Burrata

formata da un involucro di pasta filata con al suo interno la nostra stracciatella: un gustoso mix di mozzarella sfilacciata e panna pastorizzata, sapientemente preparato dai nostri casari.

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Descrizione

Sua maestà la Burrata è un prodotto tipico della nostra Puglia; è formata da un involucro di pasta filata con al suo interno la nostra stracciatella: un gustoso mix di mozzarella sfilacciata e panna pastorizzata, sapientemente preparato dai nostri casari.
Altra particolarità, non di poco conto, è che la panna al suo interno la produciamo noi.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Confezione da

300g, 500g

Ingredienti

Latte crudo di mucca, panna pastorizzata, caglio, sale.

Stagionatura

Prodotto fresco di giornata

Periodo di consumazione

4 giorni dalla produzione.

Peso

Ciascuna burrata pesa circa 100g.

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